February 2017

2月3日、そうです今日は" 節分 "です
そして、明日2月4日は" 立春 "・・・
暦の上では" 春 "になるんですねぇ
とはいえ、echoesの住んでいる福島は本日も" 雪 "
本格的な春はまだ遠いです

今朝がた情報番組を見ていたら節分に付きものの" 恵方巻 "
ずいぶんいろんな種類の恵方巻があるんですね
海苔の代わりにカニの身で巻いた恵方巻やら
中には「 スイーツ恵方巻 」などというものも
見ていて「 巻けば何でもありか 」なんて思いつつ
せっかくなので、恵方巻のことを少々
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" 恵方巻 "とは節分に食べると縁起がいいとされている" 太巻き( 巻き寿司 ) "
および、大阪を中心として行われているその太巻きを食べる習慣
" 恵方巻 "という名称 および その風習は1998年にセブンーイレブンが
全国発売にあたり商品名に「 丸かぶり寿司 恵方巻 」と採用したことにより
2000年以降急速に広まりました
それ以前は「 丸かぶり寿司 」「 節分の巻きすじ 」「 幸運巻寿司 」などと
呼ばれていたことが文献でわかるんだそうですが、" 恵方巻 "と呼ばれていた
という文献類は見つかっていないんだそうで

節分の日は、暦の上で春を迎える" 立春 "の前日にあたり
一年の災いを払うための厄落としとして" 豆撒き "が行事として
行われています
大阪では、同日に巻き寿司を「 巻き寿司 」「 丸かぶり寿司 」と呼び
それを丸ごと一本無言で食べるイベントが行われる場合があった
それが、昭和初期に「 幸運巻寿司 」と称して豪華な太巻きを
丸かじりするようになりました

その後、太巻き( 巻き寿司 )を節分の夜にその年の" 恵方 "に
向かって無言で、願いごとを思い浮かべながら丸かじり( 丸かぶり )
するのが習わしとされました
「 目を閉じて 」食べるともされるし「 笑いながら食べる 」という
人もおり、これは様々だそうです
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また、太巻きではなく「 中細巻 」や「 手巻き寿司 」を食べる人もいるとか
もっとも近年では、その歴史的経緯からこの食べ方を好まない
一定層の動きも見られ、その層の間では" 行儀よく "切って
食べてもよいとされているようです

太巻きには7種類の具材を使うとされています
その数は、商売繁盛や無病息災を願って" 七福神 "に因んだもので
" 福 "を" 巻き込む "と意味付けされています
別の解釈もあり、太巻きを逃げた鬼が忘れていった" 金棒
( 鬼の金棒 ) "に見立てて、鬼退治と捉える説もあるそうです

具材は特定の7種の素材が決まっているわけではありません
❄ ということは" スイーツ "もアリか ❄
代表例として、カンピョウ・キュウリ(レタス・カイワレ)・椎茸煮
伊達巻(だし巻・厚焼き卵)・うなぎ(アナゴ)・桜でんぶなどが
用いられています

また、大正時代から昭和時代初期には" 漬物 "が度々
挙げられたそうです
ほかにも、焼き紅鮭・かまぼこ( カニ風味 )・高野豆腐・しそ(大葉)
三つ葉(ほうれん草)・ショウガ・菜の花・ニンジンなどが
使われることがあるそうです

2000年代以降ではサーモン・イクラ・イカ・エビ・マグロなどを使い
「 海鮮恵方巻 」と称して店頭で売られていたこともあったそうです
具材の種類数でも7種にこだわらず、2種や5種など少なくしたり
11種・12種・15種など多くする場合もあるそうです

大阪では単に「 巻き寿司 」や「 丸かぶり寿司 」などと呼ばれます
別称として「 恵方寿司 」「 招福巻 」「 幸運巻 」「 開運巻き寿司 」
「 太巻き丸かぶり 」などと表現されることもあるようです

個人的に" 漬物 "の恵方巻にすごく興味をそそられます
❄ " 漬物大好きちゃん "なので ❄
なんか" これぞ日本文化 "って感じですね
" 願いごとを思い浮かべながら丸かじり "いいですね
今年の" 恵方 "は" 北北西やや右 "だそうで
願いごと浮かべながら、かぶりついてください!
" 無言 "でですよ~!!

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最近、仕事で文句ばっかり言っています・・・
なぜかというと、製品を入れる箱がないとか、部品が悪くて
生産がスタートできないとか・・・、製造業が現場を
止めてばっかりいて" どうやって" 銭、稼ぐんだッ! "と
怒り心頭中です

こんな文句ばっかり言っているからですかねぇ
昨日、自宅のお風呂のボイラーが壊れました

怪しかったんですよね
朝起きて、歯磨きしようとしたらボイラーの表示が
" エラー4 "となっていて「 どうした 」と思ったんですが
支度しないといけないし、試しに電源をOFFにして
ONにしたら" ブォー "と動き出したのでこの時は
" んー、問題なし "と判断し出かけたわけなんですが
夕方、カミさんより電話があり" ボイラー壊れた "とのこと・・・

" やっぱり駄目だったかぁ、10年使ったからなぁ "とか思いつつ
" さて、直るまでお風呂どうする・・・ "
だったら、これですよねぇ
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『 なは" 目玉おやじ "かわいい』
そう、体も疲れてるってことで温泉へ行くことに
これでも、echoesの住んでいる郡山って温泉多いんですよ
有名どころだと" 熱海温泉 "なんていうところがあります

ですが郡山市熱海町まで仕事が終わってから行く元気はなく
自宅近くの温泉へレッツ・ゴー!!
体を洗って" いざお風呂へ "立ち上がって湯船へ向かったら
そちら、こちらから「 あぁーっ! 」とか「 ウーっ! 」と
お馴染みの声が・・・
なぜ出るんでしょうかね、気持ちいいんでしょうね
なんて思いつつ、お風呂に入ったらechoesも思わず
「 あぁーっ! 」と声が出てしまいました ⇠ 完全に親父してます・・・
自宅のお風呂に入るときは出ないんですけどね、不思議です

久々に足を延ばせるお風呂に入ってきました
さすがに気持ちよかったです!
echoesは肩こりも酷いので、ちょっとは楽になったような気が・・・

で、お風呂を上がったらお決まりのこと
息子は腰に手を当てて、コーヒー牛乳
echoesはというと、腰に手を当てて、腰に手を当てて
うふふ・・・そうです、ビールです!!
旨かった!!

ボイラーを交換するまで3日くらいかかるとのことなので
直るまで日替わりで、あっちこっちの温泉へ行ってみようと
思っています、楽しみ、楽しみ

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レッドクローバ ブロッサム